精心收购物美价廉产品  打造食品卫生安全之堤
来源:户口本网 发表于2019-11-05 17:08:49 编辑:蔡康永
摘要: ? 为了保证我校食堂食物卫生安全,下降膳食本钱,推动后勤社会化进程,有力保证我校师生权益,11月10日,我校后勤服务集团总司理赵雨带领饮食中心各

? 为了保证我校食堂食物卫生安全,下降膳食本钱,推动后勤社会化进程,有力保证我校师生权益,11月10日,我校后勤服务集团总司理赵雨带领饮食中心各食堂司理一行二十余人参加了由北京市高校联合收购中心举行的北京市高校八届联合收购投标大会。

? 联合收购充沛利用商场竞争机制,下降北京高校膳食收购本钱,保证收购质量,添加收购作业透明度,安稳收购商场,发明规划效益,促进北京高校餐饮行业的产业化开展,推动区域化联合经营,加速高校后勤社会化进程。据了解,自2001年北京高校联合收购中心兴办以来,每年投标大会成交金额都在不断的上升,联合收购已在高校膳食原材料收购中占有着重要的位置。 ? 我校积极参加联合收购,曾被北京市教委及北京伙专会评为高校联合投标收购“先进校园”。此次收购我校饮食中心做了充沛的预备,依据商场行情剖析,各种原材料价格仍呈上涨趋势,开始确认购买的种类、数量、方法等。在收购现场再依据详细的质量、价格进行调整。我校收购人员对每样产品货比三家,选择质量好、诺言好、有保证的产品,尽量压低价格,用最少的钱,买最好的产品,保证我校师生利益最大化。通过一下午的精心选择,我校饮食中心硕果累累,在近二十余个厂家及供货商处购进了包含大米、面粉、食用油、猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、副食调料等在内的食物首要原材料,投标金额达300余万元。 ? 此次联合收购由北京联合收购中心主办,邮电大学餐饮中心、北京大学餐饮中心承办。通过层层挑选的155家供货商参加了此次联合投标,触及粮油、熟食半成品、调料、蛋制品等8大类的原材料。北京62所高校参加了此次联合收购。此次大会还邀请了各大高校的学生代表,让学生也参加到高校膳食,感触“我的餐饮我做主”,一同监督高校餐饮作业。?

 

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